De fines tranches de pommes de terre cuites dans une crème parfumée, puis gratinées au four pour un résultat fondant et doré.
De généreuses lasagnes préparées avec des légumes de saison, une sauce tomate maison, une béchamel onctueuse et un fromage gratiné.
Une savoureuse ratatouille composée de légumes frais mijotés lentement avec des herbes aromatiques, selon une recette traditionnelle maison.
À La Tambouille, les plats sont pensés pour être à la fois simples, savoureux et accessibles à toutes et tous. Élaborés à partir de produits de saison, locaux et souvent issus d’invendus, ils mettent à l’honneur une cuisine majoritairement végétale, faite maison et pleine de goût. Chaque recette raconte une histoire de partage et de créativité, où l’on cuisine avec ce que l’on a, mais surtout avec l’envie de bien manger ensemble
