Ateliers La Tambouille : lancement en juillet, La Tambouille devient un tiers-lieu
Cet été, La Tambouille franchit une nouvelle étape avec le lancement de ses premiers ateliers La Tambouille. En plus de notre restaurant solidaire à prix libre, nous ouvrons les portes de ces ateliers participatifs, pensés pour rassembler, transmettre et cuisiner ensemble — dans l’esprit qui nous anime depuis le premier jour.
Pourquoi des ateliers ?
Parce que partager un repas, c’est bien, mais partager un savoir-faire, c’est encore mieux. Ces ateliers La Tambouille s’inscrivent dans notre volonté de transformer le lieu en véritable tiers-lieu : un espace ouvert à tous, où l’on vient autant pour cuisiner que pour échanger, apprendre et créer du lien.
Le programme de juillet
Trois rendez-vous sont déjà fixés pour ce premier mois d’ateliers La Tambouille :
- Samedi 5 juillet — Atelier « Cuisine anti-gaspi » : Apprenez à transformer les invendus et surplus en plats savoureux. On vous montre comment cuisiner sans gaspiller, avec ce qu’on a sous la main.
- Samedi 12 juillet — Atelier « Saveurs du monde » : Un tour culinaire à travers les recettes et traditions portées par les bénévoles et habitués de La Tambouille. Chaque atelier met à l’honneur une cuisine différente.
- Samedi 19 juillet — Atelier « Conserves et fermentation » : De saison, économique et délicieux : on vous apprend les bases pour conserver fruits et légumes tout l’été.
D’autres dates suivront en août, avec de nouveaux thèmes à découvrir. Pour s’inspirer des techniques de conservation et de lutte anti-gaspillage, vous pouvez aussi consulter les ressources de l’ADEME sur la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Infos pratiques
- Lieu : 421 rue Croix de Las Cazes, 34000 Montpellier
- Horaires : de 14h à 17h
- Tarif : à prix libre, comme l’ensemble de nos activités — chacun participe selon ses moyens
- Places limitées : inscription obligatoire via notre formulaire en ligne
Comment s’inscrire aux ateliers La Tambouille ?
Rendez-vous sur la page Ateliers de notre site, où un formulaire d’inscription vous permet de choisir votre créneau et de réserver votre place en quelques clics. Vous pouvez également retrouver plus d’informations sur notre démarche associative sur la page notre projet.
La Tambouille, c’est un lieu où la solidarité se cuisine à plusieurs mains. Ces ateliers sont une nouvelle façon de vivre cet engagement ensemble. On vous attend nombreux !